「ここでしか味わえないものを研究する店」として、旬の素材の美味しさを追求しています。
当店は、食材と料理への情熱を持って、最高の一皿をご提供します。ディナータイムでは、「食はエンターテインメント」をテーマに、ここでしか体験できない特別な時間をお届けします。豊富なアルコールメニューと共に、素晴らしい食のひとときをお過ごしください。
ランチでも、ココでしか味わえないラーメンをお楽しみいただけます。研究に研究を重ねた二郎系ラーメンと油そばをご提供しています。
ラーメンは、スープやタレに化学調味料を一切使用せず、素材本来の旨味を引き出した無添加ラーメンです。
仕込み時間がかかるため、ラーメンは1日20食限定となっております。
当店は「ここでしか味わえないものを研究する店」として、食材選びから調理法まで徹底的にこだわっています。
ネットショップでもその情熱を感じていただける商品をお届けします。季節の移ろいと共に変化する美味しさを、ご家庭でもお楽しみください。
当店は、"優れるな異なれ"を目指し、ここでしか体験できない食の世界を追求するレストランです。当店は食材選びから調理法まで徹底的にこだわり、独自の料理をお届けします。また、「食はエンターテインメント」をテーマに掲げ、ここでしか体験できない特別時間をご提供します。私の情熱と研究から生まれた至極の味わいを、ぜひご堪能下さい。
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